Изненадувачка состојка која е евтина и која ја има секој во кујната, а му дава свежина и мекост на тестото и печивата
Кога се прават пити или лепчиња, општо е познато дека домаќинките сакаат да прават поголема количина, за да можат да јадат неколку дена. Но, пецивата после 2 дена не се нешто многу убави.
Никој не сака да јаде бајато тесто, па затоа ви предлагаме фантастичен трик со кој лепчињата, лебот и питите ќе бидат свежи барем 3 дена. Додадете само една состојка и направете го вашето пециво совршено.
Помага за сите видови тесто, а тоа е скробот. Ако го додадете во тестото, ќе биде повоздушесто, колачите и питите ќе бидат повкусни и посвежи.
Она што е важно да го направите е да го измешате скробот со брашното, за да можете да го додадете во тестото, а не да го додавате со некои други состојки. Односот е 4 чаши брашно со 1 лажица скроб.
Пробајте го овој трик следниот пат кога ке приготвувате тесто и уверете се во свежината на лебот или питите што ќе ги направите.
