Големото прашање за јајцата – дали се свежи? Всушност, ова е важно прашање особено ако имате навика да ги вадите од пакувањето и да ги редите на местото за јајца на вратата на фрижидерот.
Што да направите ако веќе сте го отфрлиле пакувањето на јајцата и не постои начин да го проверите нивниот рок на траење? Најдовме лесен начин да ја одредиме „возраста“ на јајцата.
Се што треба да направите е да ги потопите јајцата сурови во чаша вода и да видите како ќе се однесуваат. Ако потонат на дното, тие се свежи.
Ако се покачат малку, но се уште се на дното на чашата – тие се стари една недела и можете безбедно да ги консумирате. Меѓутоа, ако лебдат на површината, треба да знаете дека воопшто не се свежи и подобро е да не ризикувате.
Ве молиме имајте предвид дека јајцата може да се конзумираат до 30 дена по датумот на пакување. Ако сакате да направите крем или глазура за кои ќе користите сурови белки, јајцата мора да бидат свежи.
Инаку, за останатите рецепти, во кои јајцата се варат, се пржат или се ставаат во врела вода, нема проблем. Ако сте загрижени за салмонела, таа не може да се развие само затоа што јајцата се во фрижидер долго време – јајцата се заразени со неа за време на положувањето.
