Црниот пипер има неверојатни лековити својства
Како зачин, биберот не само што дава автентична арома, туку и го чисти респираторниот тракт, а исто така е природен диететски извор на витамини Ц, К и манган.
Чајот од црн пипер, и покрај многуте корисни својства, не треба да го пијат трудниците и доилките. Биберот се користи уште од античко време поради неговиот лут вкус како еден од омилените зачини, но и како ефикасен природен лек за разни состојби.
Има одлични антиоксидантни, антибактериски и антиинфламаторни својства. Неговата најпозната состојка е пиперинот, кој на вкусот на биберот му дава зачинета арома, но е и супстанца одговорна за најголем број на лековити ефекти.
Во кои услови црниот пипер може да помогне?
И сувите семиња и зрната бибер можат ефикасно да помогнат во лекувањето на диспепсија (варење), запек, но и дијареа, уринарни инфекции, чиреви, артритис, ревматизам, забоболка, забоболка и главоболка.
Интересно е што може да помогне и при опоравување на матката по породувањето. Црниот пипер е одличен за продуктивна кашлица, а истражувањата велат дека го регулира нивото на шеќер во крвта.
Ефикасно е и кога имаме главоболка или гадење, а спречува когнитивни проблеми и појава на деменција и Алцхајмерова болест. Црниот пипер ја подобрува апсорпцијата на корисни растителни компоненти од други лековити растенија, а најдобар пример е куркуминот.
Комбинираните куркума и бибер даваат фантастични ефекти при слабеење, топење на масните наслаги, намалување на холестеролот и спречување на депресија.
Чај од куркума и бибер за слабеење, забрзување на метаболизмот и исфрлање на вишокот течности
Потребно е:
- мелен пипер (1/4 лажичка)
- вода (2 чаши)
- куркума (половина кафена лажичка)
- сок од лимон (1 кафена лажичка)
- мед (2 лажици)
Подготовка:
Истурете вода во тенџере и додадете куркума и бибер. Добро измешајте и варете 10 минути. Процедете и истурете во стаклени чаши. На крајот, во секоја чаша додадете мед и сок од лимон.
Пијте една шолја наутро и една навечер. Не се препорачува за бремени жени, доилки и луѓе кои страдаат од хемофилија, како и дијабетичари.
Црн пипер и мед помагаат при продуктивна кашлица
Потребно е:
- свежо мелен пипер (1 кафена лажичка)
- мед (1 кафена лажичка)
- 2 dl вода
Подготовка:
Истурете мед и бибер во чаша и прелијте ја со топла вода. Потребно е убаво да се измеша да се соедини и да се растопи медот. Оставете да отстои 10 минути, па повторно промешајте.
Пијте во неколку лесни голтки, а можете да пиете и по две шолји дневно. Ова ќе биде доволно за да се запре кашлицата и да се зголеми искашлувањето.
Чај од куркума, бибер и ѓумбир за имунитет, депресија и болки во зглобовите
Потребно е:
- бибер (20 зрна)
- куркума (1 лажица)
- малку рендан ѓумбир
- вода (2,5 dl)
- мед (лажица)
Подготовка:
Измешајте ги зрната бибер, куркума и ѓумбир, па сè прелијте со зовриена вода. Оставете покриено да отстои околу петнаесет минути. Процедете, и додадете мед.
Овој чај е доста јак и не смеат да го консумираат лица со дигестивни проблеми, како и оние кои се на антикоагулантна терапија.
