Како правилно да затворите тегла со џем за да не се појави мувла во неа? За да не се случи тоа треба да внимавате што правите со капаците.
Бидејќи ова прашање им пречи на многу домаќинки, денес со вас споделуваме ефикасен начин како да спречите појава на мувла во тегла џем. За почеток, неопходно е да се стерилизира не само теглата, туку и капакот!
Но, ова не е сета мудрост, бидејќи, се разбира, секој го прави тоа, пишува The Thing of Taste. Но, не секој знае дека постои трик кога се полни џемот во теглите.
Имено, за да не дојде до појава на кондензација во теглата (која подоцна се насочува да стане мувла), а тоа ќе се случи доколку жешкиот џем го истуриме во ладни тегли и ги затвориме.
За да не се случи тоа потребно е теглите и капаците да бидат топли, како и џемот. Потоа, повторно ставете го џемот со теглите во рерна да фати кора.
Затворете ги теглите и свртете ги наопаку за да го фати вакуумот во капаците. Кога ќе се излади, ставете го џемот во шпајз или подрум.
