Јагодите се вкусни, многу добри за здравјето, но нивната „мана“ е што многу брзо пропаѓаат – по ден-два пазарење, стануваат меки и опуштени.
Пазарите се полни со црвени јагоди, а вашето омилено овошје, како на најмладите така и најстарите, сега можете да го купите речиси на секој агол.
Купување и чување
Кога купувате, обрнете внимание на следново -Јагодите треба да имаат стебленца, да бидат зрели, сочни и црвени плодови без бели или зелени врвови. Неизмиените јагоди чувајте ги во фрижидер најмногу два дена.
Измиените јагоди можете да ги замрзнете така што ќе ги ставите во еден слој на плех, ќе ги посипете со шеќер и ќе ги оставите да се замрзнат. Дури потоа пакувајте ги во пластични кеси.
Поради фактот што овошјето содржи голем процент на вода и чувствителни ароматични компоненти, нивното складирање во замрзната форма е тешко, затоа користете ги за подготовка на креми и сладолед во рок од најмногу 12 месеци. Најголемата компонента на јагодите се водата и јаглехидратите.
Како да ги одржувате јагодите свежи
Ако ставите овошје, како јагодите, во стаклена тегла и го чувате во фрижидер, тоа ќе остане свежо две до три недели.
Ако ставите салфетка на дното на садот, а една одозгора, тие ќе ја впијат вишокот на влага и на тој начин ќе им овозможи на јагодите да останат свежи подолго и да не се оцрнуваат.
Можете да ја зачувате свежината на јагодите, а ако додадете малку оцет во водата и ги потопите околу 20 секунди, потоа измијте ги и исушете ги.
Јагодите се нискокалорични
Јагодите се карактеризираат со нутритивни вредности и се препорачуваат да бидат на трпезата на секој кој се грижи за своето здравје, но и за тежината.
Имаат многу мал број калории, како и одлични витамини и минерали, а се одличен извор на многу корисни хранливи материи, а во исто време одлични за сите за кои калориската вредност е важен фактор во изборот на храната што ќе ја консумираат. .
