Често купуваме кромид во големи количини бидејќи ни е потребен за многу јадења.
Во големите домаќинства, овие резерви веројатно ќе се исцрпат пред да го забележите тоа, бидејќи повеќето јадења како тестенини или пржење користат најмалку една или две главици кромид.
Но, што ако живеете сами или само со партнерот? Тогаш често завршувате со мек кромид кој морате да го фрлите.
Еве како можете да го чувате вашиот кромид со месеци. Кромидот никогаш повеќе нема да заврши во канта со овој трик.
Правилно складирање на кромид
Кромидот обично се чува надвор од фрижидер на ладно и темно место. На пример, фиоката или оставата, е совршено место.
Ако ставите кромид во фрижидер, тој ќе стане мек и брзо ќе почне да фаќа мувла. Но, што ако ви треба само половина кромид?
Другата половина од кромидот се обидуваме да ја зачуваме во фрижидер за да ја искористиме следниот ден, но најчесто завршува во канта. Значи, кое е решението за овој проблем?
Замрзнување
Трик? Замрзнете го кромидот! Иако фрижидерот не им помага многу, можете совршено да ги замрзнете. Сега, не препорачуваме да го ставите целиот кромид во замрзнувач.
Исечете ги, ставете ги во кеса што се затвора и ќе можете да ги чувате во замрзнувач до шест месеци. Исечете го кромидот и ставете ги парчињата во кеса за замрзнување. Обидете се да исфрлите што е можно повеќе воздух од кесата пред да ја затворите.
Исто така, потрудете се колку што е можно повеќе да ги поделите парчињата кромид преку кесичката, за да имате еден слој кромид. На овој начин, замрзнете ја кесата и искористете го кромидот во рок од шест месеци.
Еден недостаток на замрзнатиот кромид: на крајот тој е малку воден. Тоа значи дека кромидот од замрзнувачот е посоодветен за сосови, супи и чорби отколку за рецепти каде што се јаде сиров или карамелизиран.
