Денес, ова растение се користи во многу делови од светот за исхрана и лекување
Глуварчето се смета за плевел, а на нашите простори го има на речиси сите зелени површини, па дури и во парковите во урбаните средини. Сепак, ова растение за прв пат се споменува како лек во записите на арапските лекари во десеттиот и единаесеттиот век.
Денес, ова растение се користи во многу делови од светот за исхрана и лекување. Се јаде целото растение, како и коренот, стеблото, листовите и самиот цвет, па затоа има многу народни рецепти на чиј список има и делови од глуварче.
Тинктура од глуварче
Тинктурата од глуварче ќе биде многу корисна за вашето здравје и борба против болести. Неопходно е да се обезбедат половина листови со цветот и половина корени.
Следниот чекор е двете половини да се стават во тегла и да се прелие со поквалитетна ракија. После тоа, затворете ја теглата и оставете ја да отстои три недели. Температурата треба да биде собна и не ја изложувајте теглата на сонце.
Во текот на тие три недели, се што треба да направите е повремено да ја протресувате теглата. Конечниот процес вклучува цедење низ газа, а потоа истурете ја тинктурата во шише и чувајте ја на темно место.
Се пие два до три пати на ден, а се препорачува да се пијат околу 30 капки кои се раствораат во чаша вода. По тримесечна употреба, неопходно е да се направи пауза.
Вино од глуварче
Подгответе 6 литри вода, 20 шолји свежи цветови од глуварче, 2500 грама шеќер, 2 лимони, 2 портокали, 20 грама квасец и малку грозје. Цветовите прелијте ги со топла вода, покријте ги и оставете да отстојат 24 часа.
Исцедете ги и додадете ги сокот и кората од лимонот и портокалот, секогаш непрскани и шеќерот. Гответе 10 минути, процедете, изладете и измешајте го издробениот квасец.
Оставете во тенџере додека не се појават меурчиња, истурете во шишиња и затворете со меки капачиња од бела хартија. Почекајте неколку недели да престане ферментацијата, ставете малку грозје во секоја тегла и затворете со капак провриено. Виното се пие по шест месеци.
Мед од глуварче против стрес
Во последно време се почесто се споменува медот од глуварче, па се потрудивме да најдеме докажан рецепт за негово правење.
Треба да подготвите 500 цветови од глуварче, 4 големи лимони, 1 литар вода и 5 килограми шеќер. Цветовите ставете ги во поголем сад и прелијте со еден литар ладна вода. Лимонот се сече на парчиња и се топи со цветовите.
Оставете да отстои најмалку 24 часа. После тоа убаво изгмечете ги цветовите и потоа процедете ги. Исцедената течност малку загрејте ја и постепено додавајте шеќер.
Мора да додадете шеќер пред да се загрее течноста. Мешајте нежно и постојано и варете додека не се згусне. Конзумирањето на овој мед се препорачува за детоксикација на организмот како и за намалување на стресот.
