Ако имате висок холестерол во крвта, не треба целосно да ги избегнувате мастите! Обидете се да користите масло од сусам, познато по неговите благотворни ефекти врз здравјето …
Проблемите со високиот холестерол не значат дека треба целосно да се откажете од мастите во вашата исхрана. Напротив, важно е да се користат здрави масла, а меѓу нив досега беше најпознато маслиновото масло, кое стана познато во нашата кујна.
Поволно делува на високото ниво на маснотии во крвта, го намалува процентот на лошиот (ЛДЛ) холестерол и го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести.
Сепак, корисните својства на маслото од сусам се повеќе се тестираат во медицинските кругови.
Исклучително е богато со полинезаситени масни омега-3 и омега-6 киселини, а студиите покажуваат дека има посилно дејство од лошото маслиново масло на лошиот холестерол.
Добри резултати беа постигнати по само еден месец, при што испитаниците добиваа 60 g (4 супени лажици) дневно и на тој начин ги заменија другите масла во храната.
Утврдено е и дека ова масло има антиинфламаторно дејство, како и корисно во борбата против атеросклероза. Им дава одличен вкус на јадењата, а е посебен деликатес во салатите и кинеските јадења.
